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Cake aux olives, jambon et gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 15 cl d'huile
  • vin blanc sec
  • 200 g d'olives vertes denoyautées
  • 200 g de jambon coupé en dés
  • 150 g de gruyère rapé
  • 1 sachet de levure
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Cake aux olives, jambon et gruyère

ma recette de cake salé: cake aux olives. c'est simple, mais c'est aussi très bon! j'ai trouvé cette recette sur internet et je n'ai pas été décue.

250 g de farine
4 oeufs
15 cl d'huile
vin blanc sec
200 g d'olives vertes denoyautées
200 g de jambon coupé en dés
150 g de gruyère rapé
1 sachet de levure
poivre
beurre pour le moule

Préchauffer le four à 200°C. Entre temps, mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Y ajouter l'huile et l'équivalent d'un verre de vin blanc. Egoutter les olives. Les fariner légèrement et les incorporer à la pâte. Ajouter le jambon, bien malaxer et verser le gruyère rapé ainsi que la levure. Bien poivrer mais ne pas saler à cause du jambon. Beurrer un moule à cake et y verser la pâte. Le remplir jusqu'aux 2/3 Enfourner le cake 50 min à 200°C.

Bon appétit!