Ingrédients
Équivalences
- 3 poires
- 120g de Roquefort
- 100g de cerneaux de noix
- 180g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100g de Gruyère râpe
- 10cl d'huile
- 10cl de lait
- un peu de beurre
- sel
- poivre
CAKE POIRES - ROQUEFORT
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 poires
- 120 g de Roquefort
- 100 g de cerneaux de noix
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100 g de Gruyère râpe
- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- un peu de beurre
- sel
- poivre
Préchauffer le four (Th 6 ).
Mélanger la farine et la levure.
Battre au fouet les oeufs entiers, l'huile et le lait, saler et poivrer.
Verser cette préparation sur la farine, ajouter le fromage râpé et mélanger (pas trop).
Couper en morceaux le Roquefort et les poires, et les incorporer, avec les noix, à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.
Faire cuire environ 50 mn.
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 poires
- 120 g de Roquefort
- 100 g de cerneaux de noix
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100 g de Gruyère râpe
- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- un peu de beurre
- sel
- poivre
Préchauffer le four (Th 6 ).
Mélanger la farine et la levure.
Battre au fouet les oeufs entiers, l'huile et le lait, saler et poivrer.
Verser cette préparation sur la farine, ajouter le fromage râpé et mélanger (pas trop).
Couper en morceaux le Roquefort et les poires, et les incorporer, avec les noix, à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.
Faire cuire environ 50 mn.