Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 150 g de feta
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet levure chimique
- 6 cas d'huile d'olive
- 6 cas de lait
- 100 g d'emmental rapé
- sel, poivre
Voici une recette que j'ai testée ce Week-end ! Délicieux...
Cake poivrons/feta
1 poivron rouge
1/2 poivron vert
150 g de feta
50 g d'olives noires dénoyautées
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet levure chimique
6 cas d'huile d'olive
6 cas de lait
100 g d'emmental rapé
sel, poivre
Epépiner les poivrons. Couper les en petits dés. Les faire revenir 10 min à la poêle dans 1 cas d'huile.
Saler, poivrer.
Les égoutter dans du papier absorbant et les laisser refroidir.
Couper la feta en petits cubes réguliers.
Préchauffer le four 180°
Battre les oeufs. Ajouter la farine, la levure, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre. Mélanger et incorporer 5 cas d'huile d'olive, le lait à température ambiante et l'emmental râpé.
Ajouter les olives, les dés de poivrons et la feta.
Verser dans un moule à cake et mettre au four 45 min.
Bon appétit !
Cake poivrons/feta
1 poivron rouge
1/2 poivron vert
150 g de feta
50 g d'olives noires dénoyautées
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet levure chimique
6 cas d'huile d'olive
6 cas de lait
100 g d'emmental rapé
sel, poivre
Epépiner les poivrons. Couper les en petits dés. Les faire revenir 10 min à la poêle dans 1 cas d'huile.
Saler, poivrer.
Les égoutter dans du papier absorbant et les laisser refroidir.
Couper la feta en petits cubes réguliers.
Préchauffer le four 180°
Battre les oeufs. Ajouter la farine, la levure, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre. Mélanger et incorporer 5 cas d'huile d'olive, le lait à température ambiante et l'emmental râpé.
Ajouter les olives, les dés de poivrons et la feta.
Verser dans un moule à cake et mettre au four 45 min.
Bon appétit !