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Cake aux Saint-Jacques, Poireaux et Parmesan au Cury

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de noix de saint jacques
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1/2 càc de cury
  • 150g de poireaux
  • 20 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10cl d'huile de tournesol
  • 125ml de lait tiéde
  • 100g de grugru
  • 50g de parmesan
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou

Voici la recette que j'ai faites pour ce soir

Cake aux saint jacques, aux poireaux et au parmesan

Couper 200g de noix de saint jacques en gros dés et les saisir une min à la poèle avec 1 càs d'huile d'olive, ajouter 1/2 càc de cury, mélanger et reserver
Faire revenir 150g de poireaux en lamelles dans la même poèle que les saint jacques, avec 20 g de beurre ( salé mais moi y a pas ), laisser 10 min, ajouter aux saint jacques
Mélanger 3 oeufs+150 g de farine, et 1 sachet de levure
Ajouter 10cl d'huille de tournesol ( moi olive ), et 125ml de lait tiéde, ajouter 100g de grugru et 50g de parmesan
ajouter les saint jacques et poirreaux
mettre dans un four à 180 ° dans un moule non graissé, pendant 45min

Il a l'air bien bon

bizzz