Aller au contenu

Cake aux tomates avec Map

3 réponses · 1683 vues

1
Bonjour,
J'ai beaucoup de tomates du jardin ces temps-ci, et j'ai pensé à faire un cake à la tomate mais je ne sais pas comment m'y prendre. Je possède la machine a pain AFK BM3, il n'y à pas de programme "Cake", quel programme puis-je utiliser ? Et comment faire mon cake ?
Merci d'avance
2
Tu utilises le programme "gâteau", pétrissage + cuisson.

Tu peux aussi préparer ta pâte et ne faire que la cuisson dans ta machine (je préfère, pour le mélange des ingrédients).
3 Recette

Tomate et Parmesan Cake aux Tomates

Ingrédients Équivalences
  • 150g d'oeufs (3 oeufs)
  • 11g le sachet de levure chimique
  • 250g de farine type 45
  • 100g de lait écrémé
  • 0,5g de poivre + sel (selon)
Recette certifiée 100% sans IA
La base :
150 g d'oeufs (3 oeufs)
11 g le sachet de levure chimique
250 g de farine type 45
100 g de lait écrémé
0,5 g de poivre + sel (selon)

A mon avis, la tomate est mieux dans la sauce d'accompagnement que direct dans le cake, à moins de faire sécher tes tomates au four avant.

Un cake aux tomates doit être relevé par autre chose (parmesan, olives noires, basilic, anchoix...), avis perso toujours...

Mais tout est affaire de goût, tu peux inventer !
4
Ben je t'en prie...

Juste un conseil, selon les ingrédients il ne faut pas mettre de sel (olives, fromage...).

Bons cakes !