Cake aux tomates séchées, amandes et basilic
- 4 oeufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 cuillères à soupe de vin blanc fruité
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 150g de tomates séchées
- 2 cuillères à soupe d'amandes hachées
- 2 cuillères à soupe de basilic ciselé
Cake aux tomates séchées, amandes et basilic
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
4 oeufs,
1/2 cuill. à c. de sel,
1/2 cuill.à c. de poivre,
4 cuill. à s. d'huile d'olive,
6 cuill. à s. de vin blanc fruité,
200 g de farine, 1 sachet de levure
150 g de tomates séchées, 2 cuill.à s. d'amandes hachées,
2 cuill. à s. de basilic ciselé
PREPARATION
Fouetter 4 oeufs avec 1/2 cuill.à c. de sel et 1/2 cuill.à c. de poivre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajouter 4 cuill. à s. d'huile d'olive et 6 cuill. à s. de vin blanc fruité.
Incorporer 200 g de farine, 1 sachet de levure, 150 g de tomates séchées, 2 cuill.à s. d'amandes hachées et 2 cuill. à s. de
basilic ciselé.
Cuire 45 à 50 mn à 150° ou th.5.
