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Fromage Mimolette Gruyère Bleu Cake

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12,5 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère rapé
  • 100 g de bleu d'auvergne
  • 100 g de mimolette
  • 2 pincées de poivre
Recette certifiée 100% sans IA
"Cake aux trois fromages "de Sophie"

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère rapé
100 g de bleu d'auvergne
100 g de mimolette
2 pincées de poivre

Prechauffez votre four à 1800 (th. 6)
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère et remuez.

Ecrasez le bleu,et coupez la mimolette en petits morceaux. Mettez les fromages dans la pâte et mélangez délicatement à la spatule.

Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 mn.