Cake courgette tomate

1 août 2008

Bonjour,

Je souhaiterais faire un cake car j'ai plein d'oeufs et je ne voudrais pas les perdre.

J'ai:
- Oeufs
- Tomates
- Courgettes
- Olives vertes
- Chèvre
- Beurre salé que je souhaiterais utiliser

Pensez vous que je puisse faire cette recette et si oui, pouvez vous me donner la recette?

J'aime quand les cakes sont moelleux, pas secs et qu'ils ont du goût.

Merci

2 août 2008

bonjour,
oui tes ingrédients me semblent bons pour un cake. tu trouveras la recette de base du cake salé sur le forum. je te conseille de mettre un peu d'huile d'olive pour qu'il soit moelleux. de plus l'eau contenue dans les olives vertes et les tomates lui permettront de ne pas être sec.
pour les bouts de chèvre, tu peux les fariner un peu avant de les incorporer à l'appareil à cake si tu ne veux pas qu'ils se dissolvent à la cuisson
tiens nous au courant

3 août 2008

Pour la base:

200 gr de farine
1 sachet levure
3 oeufs
10cl de lait ou eau
huile d'olive ou beurre
sel

ça va comme ça?

4 août 2008

ça me semble bien

5 Recette août 2008

Cake courgette et tomate

Ingrédients Équivalences

150 gr de farine
4 oeufs
1 tomate
1 courgette coupée en dés
1 sachet de levure
Un bout de beurre mou
Un demi sachet de gruyère râpé

Recette faite:

Comme je suis toute seule, j'ai réduit un peu les doses:
- 150 gr de farine
- 4 oeufs, dont un de ferme bien frais (hum)
- une tomate (j'aurais du en mettre plus)
- une courgette coupée en dés
- un sachet de levure
- un bout de beurre mou
- un demi sachet de gruyère râpé

J'ai coupé ma courgette en petits dés, j'ai mis un fond d'eau dans une casserole, du sel et j'ai fait ramollir la courgette.
J'ai préparé mon appareil à cake, j'ai ajouté les tomates, la courgette avec le fond d'eau.
Un demi sachet de gruyère râpé et op, au four, déjà préchauffé.

Ayant un four à gaz, j'ai laissé cuire tout doucement au minimum.
Pas besoin de beurré ni de fariner le moule, ça n'adhère pas.

Voilà le cake prêt, super bon. Je regrette pour la tomate, si j'avais su.

6 août 2008

tu sauras pour la prochaine fois..

en tout cas, ça me fait une nouvelle recette de cake

7 août 2008

tu sauras pour la prochaine fois..

en tout cas, ça me fait une nouvelle recette de cake

melie55 a écrit :

Lol, ben tant mieux!

J'ai pas mis les olives car je ne suis pas sur qu'elle soit encore bonne. Elles sont dans un pot en verre dans une "sauce" et on aurait dit des trucs blancs de moisissures donc, dans le doute, faut que je les teste avant car pas envie d'être malade.

Je réserve mon chèvre pour une tarte à l'oignons hum