Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 125 ml de lait
- 500 g de courgettes
- 1 bûche de chèvre
- 100 g de comté râpé
- 100 g de lardons
- 4 càs d'huile d'olive
- origan
- sel & poivre
Cake de courgette et chèvre
Pour 6 personnes :
Découper les courgettes en dés, les poêler quelques minutes
Ajouter les lardons, l'origan, saler & poivrer, laisser dorer.
Dans un saladier, mettre la farine et la levure,
Ajouter ensuite les courgettes, les lardons,
la brique de chèvre découpée en petits morceaux et le gruyère râpé,
Incorporer les 3 oeufs battus avec l'huile et le lait,
Bien mélanger,
Verser le tout dans un moule à cake, garni de papier cuisson et faire cuire durant 45 minutes.
Pour 6 personnes :
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 125 ml de lait
- 500 g de courgettes
- 1 bûche de chèvre
- 100 g de comté râpé
- 100 g de lardons
- 4 càs d'huile d'olive
- origan
- sel & poivre
Découper les courgettes en dés, les poêler quelques minutes
Ajouter les lardons, l'origan, saler & poivrer, laisser dorer.
Dans un saladier, mettre la farine et la levure,
Ajouter ensuite les courgettes, les lardons,
la brique de chèvre découpée en petits morceaux et le gruyère râpé,
Incorporer les 3 oeufs battus avec l'huile et le lait,
Bien mélanger,
Verser le tout dans un moule à cake, garni de papier cuisson et faire cuire durant 45 minutes.