Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 100 g de noix
- 100 g de dés de jambon de canard (magret séché)
- 100 g de farine
- 80 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuiller à café de fleur de thym
- sel
- poivre
Cake de jambon de canard
Ingrédients pour le cake (6 personnes) :
•4 oeufs
•100 g de noix
•100 g de dés de jambon de canard (magret séché)
•100 g de farine
•80 g de beurre fondu
•1 sachet de levure chimique
•1 cuiller à café de fleur de thym
•sel
•poivre
Recette :
Préparation du cake :
•Préchauffer le four à 180° C (= Th. 6).
•Casser les oeufs dans une jatte et les battre en omelette.
•Incorporer petit à petit en remuant avec une spatule la farine, la levure et le beurre fondu.
•Fouetter pour obtenir une pâte homogène.
•Ajouter les noix coupées en 4, les dés de jambon de canard, et le thym. Assaisonner.
•Beurrer un moule à cake (beurre ou graisse de canard) et y verser la pâte.
•Faire cuire 35 mn. Si le dessus du cake colore trop vite, le couvrir de papier aluminium.
•Démouler le cake à sa sortie du four, le laisser tiédir avant de le découper.
Ingrédients pour le cake (6 personnes) :
•4 oeufs
•100 g de noix
•100 g de dés de jambon de canard (magret séché)
•100 g de farine
•80 g de beurre fondu
•1 sachet de levure chimique
•1 cuiller à café de fleur de thym
•sel
•poivre
Recette :
Préparation du cake :
•Préchauffer le four à 180° C (= Th. 6).
•Casser les oeufs dans une jatte et les battre en omelette.
•Incorporer petit à petit en remuant avec une spatule la farine, la levure et le beurre fondu.
•Fouetter pour obtenir une pâte homogène.
•Ajouter les noix coupées en 4, les dés de jambon de canard, et le thym. Assaisonner.
•Beurrer un moule à cake (beurre ou graisse de canard) et y verser la pâte.
•Faire cuire 35 mn. Si le dessus du cake colore trop vite, le couvrir de papier aluminium.
•Démouler le cake à sa sortie du four, le laisser tiédir avant de le découper.
Modifié (juin 2006)