Ingrédients
Équivalences
- 400 g de légumes (épinards, blettes, fenouil, endives)
- 100 ml d’eau
- 2 sachets de soupe de poisson
- 2 blancs d’œuf battus
Cake de poisson aux légumes
Cuire à la vapeur des épinards, blettes, fenouil, endives (environ 400 g de légumes), les couper en petites tranches ou mor-ceaux et les égoutter. Mélanger à 100 ml d’eau 2 sachets de soupe de poisson, saler, poivre, et ajouter 2 blancs d’œuf battus ensemble. Disposer dans un moule à cake une couche de légumes mélangés, verser la sauce, remettre une couche de légumes, puis la sauce et ainsi de suite. Cuire le cake au four 15 à 20 minutes.
Cuire à la vapeur des épinards, blettes, fenouil, endives (environ 400 g de légumes), les couper en petites tranches ou mor-ceaux et les égoutter. Mélanger à 100 ml d’eau 2 sachets de soupe de poisson, saler, poivre, et ajouter 2 blancs d’œuf battus ensemble. Disposer dans un moule à cake une couche de légumes mélangés, verser la sauce, remettre une couche de légumes, puis la sauce et ainsi de suite. Cuire le cake au four 15 à 20 minutes.