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Cake salé reblochon-gruyère aux lardons

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 200g de reblochon coupé en dés
  • 200g de gruyère rapé
  • 200 g de lardons
  • 1 paquet de levure chimique
  • 5 oeufs
  • 120 g de beurre fondu
  • 1 c a s de moutarde
Recette certifiée 100% sans IA
Cake salé au reblochon

Voici la recette d'un cake salé qui fait l'unanimité lors de mes repas:

200g de farine
200g de reblochon coupé en dés
200g de gruyère rapé
200 g de lardons
1 paquet de levure chimique
5 oeufs
120 g de beurre fondu
1 c a s de moutarde

Mélanger la farine, la levure et les fromages à secs.

Cassez les 5 oeufs dans un autre récipients, y ajouter le beurre fondu et la moutarde. Bien mélanger. Puis ajouter progressivement le mélange farine, levure, fromage. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Ajouter les lardons

Beurrer un moule à cake et tapisser le fond de chapelure. Mettre au four th 6 pendant environ 1 heure.

A déguster tiède avec une salade c'est un régal!