Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de reblochon ou fromage à raclette
- 150 g de lardons fumés ou bacon
- 100 g d'oignons
- 1 noisette de beurre demi-sel
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Cake Savoyard
J'ai testé un cake de Sophie, il était bon !
-3 oeufs
-150 g de farine
-1 sachet de levure
-10 cl d'huile de tournesol
-12.5 cl de lait entier
-100 g de gruyère râpé
-100 g de reblochon
-150 g de lardons fumés
-100 g d'oignons
-1 noisette de beurre demi-sel
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre
Préchauffez votre four à th 6.
emincez les oignons, faites les revenir dans un poêle avec le beurre et la cuillerée d'huile, la pincée de sel et de poivre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez les du feu.
Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
Dans un saladier, travaillezbien au fouet, les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez le gruyère. Mélangez. Incorporez ensuite le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 mn.
Variante :remplacez le reblochon par du fromage à raclette et les lardons par du bacon en même quantité.
J'ai testé un cake de Sophie, il était bon !
-3 oeufs
-150 g de farine
-1 sachet de levure
-10 cl d'huile de tournesol
-12.5 cl de lait entier
-100 g de gruyère râpé
-100 g de reblochon
-150 g de lardons fumés
-100 g d'oignons
-1 noisette de beurre demi-sel
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre
Préchauffez votre four à th 6.
emincez les oignons, faites les revenir dans un poêle avec le beurre et la cuillerée d'huile, la pincée de sel et de poivre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez les du feu.
Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
Dans un saladier, travaillezbien au fouet, les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez le gruyère. Mélangez. Incorporez ensuite le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 mn.
Variante :remplacez le reblochon par du fromage à raclette et les lardons par du bacon en même quantité.