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Tomates au fromage frais

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 tomates
  • 150g farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 200g mozzarella
  • 50g emmental rapé
  • 25cl de lait
  • 4 càs d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
3 tomates
150g farine
3 oeufs
1 sachet levure chimique
200g mozzarella
50g emmental rapé
25cl de lait
4 càs d'huile d'olive

prechauffer four th 6 180°. plonger les tomates 30 sec ds l'eau bouillante. laisser tiedir. peler et couper en dés. faites les revenir avec 1 càs d'huile d'olive jusqu'a ce que le jus soit evaporé, sel poivre. couper la mozzarella en dés et melanger a la tomate. chauffer le lait, battre les oeufs en omelette ds 1 saladier, incorporer farine et levure, ajouter le lait chaud et le reste de l'huile d'olive. ajouter l'emmental, sel poivre. four 45min.

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