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Cakes Charcutier

3 réponses · 2567 vues

1
Bonjour les forumeuses!
j'espère que vous allez bien
Je recherche la recettes du cake charcutier et des idées de cakes salés à part celle du cake au jambon.
Qui peut m'aider?
Cligne de l'oeil
Idée[/quote]
2
Hello,

En fait côté cake salé tu peux faire quasiment tout ce qui te passe par la tête. Moi j'en fais parfois plusieurs et je les sers au moment du dîner réchauffés à la poêle avec une salade verte.

Mes préférence vont à :

Flêche (Voir ICI) Tomate, mozarella, basilic
Flêche (Voir ICI) Cheddar(ou gouda au cumin), jambon, bière et moutarde
Flêche (Voir ICI) Chèvre, noix, raisins secs (mon préféré)
Flêche (Voir ICI) Roquefort, lard et noix
Flêche (Voir ICI) Chorizo

Alors si l'un d'entre eux te tentes, n'hésite pas, je te ferais pavenir la recette.

De plus, coupés en tranche, çà se congèle très bien et c'est pratique pour les soirs où on est à court d'idées ou de temps.

Hello, Kikou, Bonjour
3 Recette

Cakes Charcutier aux Jambons et Lardons

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 200g de farine à gâteau
  • 5 cl d'huile
  • 10cl de lait
  • 75g de gruyère râpé
  • 100g de saucisson sec
  • 100g de lardons fumés
  • 100g de jambon blanc
  • beurre pour le moule
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou à tous Surprise !

Country dance je te propose le cake charcutier :

3 oeufs
200g de farine à gâteau
5 cl huile
10cl de lait
75g de gruyère râpé
100g de saucisson sec
100g de lardons fumés
100g de jambon blanc
beurre pour le moule
sel, poivre

Dans un saladier, battez au fouet les oeufs entiers avec le sel et le poivre, ajouter la farine, puis incorporer doucement l'huile et le lait.

Découpez le jambon et le saucisson en petit cubes.
Dans une poêle, faire dorer les lardons.
Mélanger le jambon, le saucisson, les lardons et le gruyère râpé à la pâte.
Beurrez et farinez le moule à cake et versez la préparation.
Faire cuire au four pendant 45/50 minutes. Le cake est prêt quand la lame du couteau ressort propre.

Si cela t'interesse j'ai aussi la recette des cakes aux thon ou au saumon fumé.

Lucie Fiesta
4
le cake au thon je veux bien Très Heureux

mon préféré c'est bleu/pruneaux/lardons

Sinon je rajoute toujours quelques choses pour mettre de la couleur:
piment doux, carotte râpé, tomate, poivron....
zeste de citron ou orange, amande, raisin pour les sucrés
Toujours des choses de saison bien sûr Cligne de l'oeil

Country dance, qu'as tu essayé comme recette?