Ingrédients
Équivalences
- 48 escargots en boite
- 1 portion de sauce béchamel toute prête
- mais en petit bocal
- champignons forestiers en bocal
- persil plat haché
- peu de beurre doux
- fromage râpé
Cassolette aux escargots gratinés.
Ingrédient:
48 escargots en boite,(nettoyer,& laver s/l'eau froide).
une sauce béchamel,(toute prête,1 essai).
du mais en petit bocal,(laver,égoutter).
des champignons forestier,(en bocal).laver, égoutter).
persil plat haché,1 peu de beurre doux.
dans 4 ramequins beurrer.
dans la sauce béchamel:
ajouter,les champignons,le mais,1 peu de râpé +du persil haché.
verser le mélange:
dans chaque ramequins.
& ajouter ensuite une 12 zaine d'escargots.
parsemer de râpé.
15 mn à 200°c au four électricité.
servir avec une bonne salade inselberg & vinaigrette a base de 6 escargots hachés.
Ingrédient:
48 escargots en boite,(nettoyer,& laver s/l'eau froide).
une sauce béchamel,(toute prête,1 essai).
du mais en petit bocal,(laver,égoutter).
des champignons forestier,(en bocal).laver, égoutter).
persil plat haché,1 peu de beurre doux.
dans 4 ramequins beurrer.
dans la sauce béchamel:
ajouter,les champignons,le mais,1 peu de râpé +du persil haché.
verser le mélange:
dans chaque ramequins.
& ajouter ensuite une 12 zaine d'escargots.
parsemer de râpé.
15 mn à 200°c au four électricité.
servir avec une bonne salade inselberg & vinaigrette a base de 6 escargots hachés.