Cassolettes de champignons

Cassolettes de champignons

Champignon de Paris
Chanterelle
Girolles
Oignon, ail
Crême fraiche
Persil Frais

Lavé, coupé les champignons
Faire revenir les champigons dans une poele avec un peu de beurre, rajouté les oignons coupé en tout petit dés, puis l'ail.
Quand le tout est cuit, rajouté la crême épaisse et le persil coupé très très fin...
Cette préparation peut être faite en avance moi je metr toujours mes cassolettes vide au four afin que l'entrée reste bien chaude...
Bonne appétit
Schnouky