Ingrédients
Équivalences
- 25g beurre
- 25g farine
- /4l lait
- 50g mimolette jeune
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 oignon moyen
- 1 càs crème épaisse
- 1 càc concentré de tomate
- chapelure
Alors, aujourd'hui je fais un petit apéro dînatoire et voilà ce qu'il y a au programme:
Voilà! j'espère que ça va plaire...
Cassolettes thon/maïs
Beurrer des ramequins et mettre au fond l'équivalent d'une càs de maïs.
Faire une béchamel épaisse (25g beurre+25g farine+1/4l de lait), et y ajouter 50g de mimolette jeune.
Faire revenir une boîte de thon au naturel avec un oignon moyen finement hâché jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter une càs de crème épaisse, 1 càc de concentré de tomate.
Mélanger le thon à la béchamel et verser sur le maïs dans les ramequins.
Avant de passer sous le grill du four, saupoudrer de chapelure. C'est prêt quand la chapelure est bien dorée (j'ai fait au pif).
Peut se préparer le matin pour le soir.
Le goût est assez original, on m'a demandé s'il y avait de la noix de coco, mais c'est le mélange maïs et béchamel qui doit donner ce petit goût sympa...
Bises
Evanna
Voilà! j'espère que ça va plaire...
Cassolettes thon/maïs
Beurrer des ramequins et mettre au fond l'équivalent d'une càs de maïs.
Faire une béchamel épaisse (25g beurre+25g farine+1/4l de lait), et y ajouter 50g de mimolette jeune.
Faire revenir une boîte de thon au naturel avec un oignon moyen finement hâché jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter une càs de crème épaisse, 1 càc de concentré de tomate.
Mélanger le thon à la béchamel et verser sur le maïs dans les ramequins.
Avant de passer sous le grill du four, saupoudrer de chapelure. C'est prêt quand la chapelure est bien dorée (j'ai fait au pif).
Peut se préparer le matin pour le soir.
Le goût est assez original, on m'a demandé s'il y avait de la noix de coco, mais c'est le mélange maïs et béchamel qui doit donner ce petit goût sympa...
Bises
Evanna