Ingrédients
Équivalences
- 6 petites courgettes
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 3 oeufs
Prima
Coucou
Je vous fait partager une recette à base de courgettes
moi qui n'aime pas ça elle a mis tout le monde d'accord...
CHARLOTTE DE COURGETTES AU LARD FUME
Cuire 6 petites courgettes dans de l'eau bouillante...Egouttez et faire revenir avec de l'huile d'olive et une gousse d'ail écrasée.
Faire une béchamelle à laquelle on rajoute les courgettes moulinées.Assaisonnez de sel de poivre et d' une cuillère de curry.
Incorporez à ce mélange 3 oeufs.
Beurrez un grand moule ou 6 petits ramequins.
Tapissez de tranches de lard fumés, et versez le mélange dessus.
Enfournez pour 30 mn sur Th 7
C'est un régal.....
Florinette
Coucou Je vous fait partager une recette à base de courgettes
moi qui n'aime pas ça elle a mis tout le monde d'accord...
CHARLOTTE DE COURGETTES AU LARD FUME
Cuire 6 petites courgettes dans de l'eau bouillante...Egouttez et faire revenir avec de l'huile d'olive et une gousse d'ail écrasée.
Faire une béchamelle à laquelle on rajoute les courgettes moulinées.Assaisonnez de sel de poivre et d' une cuillère de curry.
Incorporez à ce mélange 3 oeufs.
Beurrez un grand moule ou 6 petits ramequins.
Tapissez de tranches de lard fumés, et versez le mélange dessus.
Enfournez pour 30 mn sur Th 7
C'est un régal.....
Florinette
A dire vrai je n'ai pas osé le démouler...Nous l'avons mangé chaud, et je pense que c'est à démouler chaud après avoir bien beurré le moule pour plus de sécurité....
Et alors là non seulement c'était bon mais super beau....