Ingrédients
Équivalences
- 12 saucisses
- 24 tomates cerises
- 2 oignons
- 2 cs ciboulette ciselée
- 2 cs huile olive
- 60 g pignons pin
- Farine, sel, poivre
- 300 g pâte à pain
CHAUSSONS A L ITALIENNE
(6 personnes)
Ingrédients:
12 saucisses.
24 tomates cerises.
2 oignons.
2 cs ciboulette ciselée.
2 cs huile olive.
60 g pignons pin.
Farine, sel, poivre.
300 g pâte à pain.
Préparation :
Couper les tomates en deux.
Faites chauffer l'huile dans une poele puis mettez y les oignons hachés à revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. ajouter les tomates et saler.
Faire cuire à feu moyen et à découvert 15min.
Fariner le plan de travail.
Diviser la pâte à pain en 6, étaler en disques très fins.
Faire cuire en plusieurs fois, 2 min par face, sur le barbec doublé d'alu.
Garder au chaud dans l'alu.
Piquer les saucisses, puis faire griller sur barbec très chaud en retournant plusieurs fois, 12-15min.
Garnir galettes de saucisses, de tomates, de pignons et de ciboulettes.
Replier et servir sans attendre avec de la moutarde à l'ancienne et une bière blonde.
Bon appétit
(6 personnes)
Ingrédients:
12 saucisses.
24 tomates cerises.
2 oignons.
2 cs ciboulette ciselée.
2 cs huile olive.
60 g pignons pin.
Farine, sel, poivre.
300 g pâte à pain.
Préparation :
Couper les tomates en deux. Faites chauffer l'huile dans une poele puis mettez y les oignons hachés à revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. ajouter les tomates et saler. Faire cuire à feu moyen et à découvert 15min. Fariner le plan de travail. Diviser la pâte à pain en 6, étaler en disques très fins. Faire cuire en plusieurs fois, 2 min par face, sur le barbec doublé d'alu. Garder au chaud dans l'alu. Piquer les saucisses, puis faire griller sur barbec très chaud en retournant plusieurs fois, 12-15min. Garnir galettes de saucisses, de tomates, de pignons et de ciboulettes. Replier et servir sans attendre avec de la moutarde à l'ancienne et une bière blonde.Bon appétit