Ingrédients
Équivalences
- 2 petits suisses (60g chacun)
- 125g de farine
- 60g de beurre
- sel
- jambon ou langue écarlate
- gruyère
- Cayenne
Je vais vous donner les ingrédients pour faire un bon chausson au jambon
- 2 petits suisses.
- 125g de farine.
- 60g de beurre.
- du sel.
Mélangez bien 2 petits suisses de 60 g,
125 g de farine,
60 g de beurre,
sel.
Abaissez au rouleau à 1/2 cm de haut.
Coupez en rondelles avec les bords d'un verre;
Posez sur chacune un morceau de jambon ou de langue écarlate (2 tranches) et une lamelle de gruyère,
Assaisonnez de Cayenne.
Fermez comme un chausson,
Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué.
Mettez sur une plaque beurrée 30 mn à four modéré
Bon appétit !
