Vite fait et délicieux :
Chaussons aux champignons et Boursin (4p)
1 Boursin Ail & Fines Herbes, dés ou 4 tranches de jambon, 250g champignons de Paris, un disque de pâte feuilletée
Faire revenir les champignons hachés ds du beurre. + jambon en dés. En fin de cuisson, + Boursin. Mettre le mélange sur la pâte feuilletée et refermer (en pressant avec fourchette). Enfourner à 180° pdt 25-30 min.
Normalement, il faut laisser reroidir avant de mettre sur la pâte feuilletée sinon la pâte fond. Pour ne pas attendre, je mets le disque de pâte sur la plaque du four (avec papier sulfurisé), je le coupe en 2 et je pose une moitié de farce sur la moitié de pâte en-haut et le reste de farce sur la moitié de pâte en bas et je referme. Comme ça ils ne se touchent pas en cuisant.
