Ingrédients
Équivalences
- 400g de pâte feuilletée
- 8 petits poireaux
- 300g de fromage édam
- 1 jaune d'œuf
- 40g de beurre
- 5 cuillères à soupe de crème épaisse
- sel
- poivre
Chaussons aux poireaux
bonjour,
voici une petite entrée très sympatique
400 gr de pate feuilletée
8 petits poireaux ( possibilité d utilisé du poireau surgelé déja coupé)
300g de fromage édam
1 jaune d oeuf
40 gr de beurre
5 cuillere a soupe de crème épaisse
sel poivre
couper le poireau en rondelles
mettre a fondre le beurre dans une sauteuse y ajouter le poireau et laisser fondre doucement
prechauffer le four 210 c
etaler la pate en vous servant d un bol retourné découper des disques.
Raper le fromage. lorsque les poireaux sont tendre y ajouter la crème et le fromage sel poivre et mélanger.
répartir un peu de cette farce sur les disques puis les replié en deux pour faire un chausson. bien appuyer sur les bords pour les souders.
Badigeonner les chaussons avec le jaune d oeuf battu
Cuire 20 minutes servir chaud
bonjour,
voici une petite entrée très sympatique
400 gr de pate feuilletée
8 petits poireaux ( possibilité d utilisé du poireau surgelé déja coupé)
300g de fromage édam
1 jaune d oeuf
40 gr de beurre
5 cuillere a soupe de crème épaisse
sel poivre
couper le poireau en rondelles
mettre a fondre le beurre dans une sauteuse y ajouter le poireau et laisser fondre doucement
prechauffer le four 210 c
etaler la pate en vous servant d un bol retourné découper des disques.
Raper le fromage. lorsque les poireaux sont tendre y ajouter la crème et le fromage sel poivre et mélanger.
répartir un peu de cette farce sur les disques puis les replié en deux pour faire un chausson. bien appuyer sur les bords pour les souders.
Badigeonner les chaussons avec le jaune d oeuf battu
Cuire 20 minutes servir chaud