Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 1 reste de blanc de poulet
- 1 fromage boursin cuisine
- 4 tomates allongées
- 4 quenelles de purée de potimarron
- 4 tranches de fromage fondu
- 4 tranches de rosette
- 8 olives noires
- 1 moule de chausson de 15 cm
- 4 plats ovales
Chaussons fourrés au poulet,tomate,fromage
Ingrédients:
1 pâte feuilletée,
1 reste de blanc de poulet,
1 fromage boursin cuisine,"curry de Thaïlande",
4 tomates allongées,
4 quenelles de purée de potimarron,(reste),
4 tranches de fromage fondu,
4 tranches de rosette,
8 olives noires,
1 moule de chausson de 15 cm,
4 plats ovales,
Préparation:
pour badigeonner les chaussons:
mélanger dans un petit bol,
1 jaune d'œuf,+ 1/2 c à café de curry en poudre,
laver et couper en 2 les tomates,
faite des quenelles avec une grosse c à soupe,
couper en petits morceaux le blanc de poulet,
fariner le moule après chaque opérations,
étaler la pâte feuilletée,
au centre du rond de la pâte feuilletée ajouter:
1 bonne c à café de boursin au curry de Thaïlande,
du blanc de poulet + 1/2 tomate,
fermer le chausson et le sortir,
mettre sur une plaque,avec un papier sulfurisé,
badigeonner le dessus avec un pinceau,
le mélange de d'œuf et curry,
cuire au four à
200¨C = 
15 minutes,
dresser sur des plats ovales,
Ingrédients:
1 pâte feuilletée,
1 reste de blanc de poulet,
1 fromage boursin cuisine,"curry de Thaïlande",
4 tomates allongées,
4 quenelles de purée de potimarron,(reste),
4 tranches de fromage fondu,
4 tranches de rosette,
8 olives noires,
1 moule de chausson de 15 cm,
4 plats ovales,
Préparation:
pour badigeonner les chaussons:
mélanger dans un petit bol,
1 jaune d'œuf,+ 1/2 c à café de curry en poudre,
laver et couper en 2 les tomates,
faite des quenelles avec une grosse c à soupe,
couper en petits morceaux le blanc de poulet,
fariner le moule après chaque opérations,
étaler la pâte feuilletée,
au centre du rond de la pâte feuilletée ajouter:
1 bonne c à café de boursin au curry de Thaïlande,
du blanc de poulet + 1/2 tomate,
fermer le chausson et le sortir,
mettre sur une plaque,avec un papier sulfurisé,
badigeonner le dessus avec un pinceau,
le mélange de d'œuf et curry,
cuire au four à
200¨C = 15 minutes,
dresser sur des plats ovales,