Ingrédients
Équivalences
- 800g de carottes
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 15 cl de lait
- 1 litre de jus d'orange
- 1 pot de boursin ail et fines herbes
- 30 g de beurre
- 10g de maizena
- 2 cà café de cumin en poudre
- 3 brins de ciboulette
- sel et poivre
pour 4 personnes
800g de carottes
2 oeufs entiers plus 2 jaunes
15 cl de lait
1 litre de jus d'orange
1 pot de boursin ail et fines herbes
30 g de beurre
10g de maizena
2 cà café de cumin en poudre
3 brins de ciboulette
sel et poivre
pelez et détaillez les carottes en rondelles. faites les revenir 5 mn a feu doux dans une poéle avec le beurre. parsemez le cumin et mélangez. puis versez le jus d'orange et faites cuire 20 mn doucement
préchauffez le four a 180 th 6
dans un saladier, battez tous les oeufs en omelette, sans cesser de battre, versez le lait, puis incorporez le boursin et la maizena, salez, poivrez
égouttez les carottes disposez les dans un plat a four beurré. versez la créme par dessus et enfournez pour 30 mn environ.
servez le clafoutis dés sa sortie du four, parsemez de ciboulette ciselée
800g de carottes
2 oeufs entiers plus 2 jaunes
15 cl de lait
1 litre de jus d'orange
1 pot de boursin ail et fines herbes
30 g de beurre
10g de maizena
2 cà café de cumin en poudre
3 brins de ciboulette
sel et poivre
pelez et détaillez les carottes en rondelles. faites les revenir 5 mn a feu doux dans une poéle avec le beurre. parsemez le cumin et mélangez. puis versez le jus d'orange et faites cuire 20 mn doucement
préchauffez le four a 180 th 6
dans un saladier, battez tous les oeufs en omelette, sans cesser de battre, versez le lait, puis incorporez le boursin et la maizena, salez, poivrez
égouttez les carottes disposez les dans un plat a four beurré. versez la créme par dessus et enfournez pour 30 mn environ.
servez le clafoutis dés sa sortie du four, parsemez de ciboulette ciselée