Ingrédients
Équivalences
- 30g beurre
- 50g chapelure
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeufs
- 25 cl lait
- 25 cl crème fraîche liquide
- 10g Maïzena
- Sel, Poivre
- 100g Roquefort
- 100g jambon blanc
Bonjour !
Clafoutis Jambon et Roquefort
Pour 4 à 6 personnes :
30g beurre ( pour le moule)
50g chapelure ( pour le moule)
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
25 cl lait
25 cl crème fraîche liquide
10g Maïzena
Sel, Poivre
100g Roquefort ( ou un autre fromage, moi je mets du chèvre !)
100g jambon blanc
1- Mélanger les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème fraîche et la Maïzena. Saler et poivrer. Couper le jambon en dés et les incorporer au mélange aninsi que le fromage grossièrement émietté.
2-Verser cette préparation dans le boule beurré et tapissé de chapelure.
3- Faire cuire au four, à 240 ° ( thermostat huit) pendant 30 à 40 minutes.
Clafoutis Jambon et Roquefort
Pour 4 à 6 personnes :
30g beurre ( pour le moule)
50g chapelure ( pour le moule)
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
25 cl lait
25 cl crème fraîche liquide
10g Maïzena
Sel, Poivre
100g Roquefort ( ou un autre fromage, moi je mets du chèvre !)
100g jambon blanc
1- Mélanger les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème fraîche et la Maïzena. Saler et poivrer. Couper le jambon en dés et les incorporer au mélange aninsi que le fromage grossièrement émietté.
2-Verser cette préparation dans le boule beurré et tapissé de chapelure.
3- Faire cuire au four, à 240 ° ( thermostat huit) pendant 30 à 40 minutes.