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Concombres chauds à la crème et au jambon

3 réponses · 1606 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 concombres
  • 3 tranches de jambon de Paris
  • 1 citron
  • 2 yaourts
  • quelques brins de ciboulettes ou de persil
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Concombre à la crème et au jambon! Rire (lol) Cool Très Heureux

Préparation: 10 minutes
cuisson 10 minutes
2 concombres
3 tranches de jambon de Paris
1 citron
2 yaourts
quelques brins de ciboulettes ou de persil
poivre

Vous pelez votre concombre.Et vous coupez la chair en fins morceaux Ensuite vous faites bouillir la valeur de 3 verres d'eau dans une casserole.Après vous ajoutez le jus d'un citron.Vous salez légèremen t.Et vous versez le concombre et le faites cuire 5 minutes.Egouttez et ensuite remettez-le dans la casserole,hors du feu.
Eliminez la graisse du jambon et coupez -le en dés.Après ajoutez le jambon au concombre.Poivrez et in corporez le yaourt et la ciboulette hachée.Ensuite faites juste chauffer et servez immédiatement.

Bonne journée et bon forum.Elsa 37. David Crockett
2
oui je ne savai pas que l'on pouvait faire cuire du comcombre .. mais au fait quelle consistance a le concombre après cuisson?
bises
3
Bonjour!
Rire (lol) Cool Très Heureux Effectivement tu peux cuire le concombre, il aura la consistance
d'endives braisées.C'est à dire un légume plutôt moëlleux,et à la
cuisson rapide puisqu'elle ne dépasse pas 5 minutes
C'est une recette excellente,que j'ai préparée très souvent et que
mes invités ont toujours appréciée.

Bonne journée et bon forum.Elsa 37. bouhouhouh
4
Elsa,

Penses tu que je puisse remplacer les yagourts par de la crème semi liquide.

J'ai le frigo plein de concombre mais pas de yagourt.

Biz
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