Ingrédients
Équivalences
- 2 coquilles par personne
- 1 branche de céleri
- ½ poivron rouge
- 4cc d’huile d’olive
- 4 pincées de cumin
- zeste de citron vert
- sel
- poivre
Hello
COQUILLES ST-JACQUES EN PAPILLOTE
2 coquilles par personne, 1 branche de céleri et ½ poivron rouge coupés en bâtonnets, 4cc d’huile d’olive, 4 pincées de cumin, zeste de citron vert, sel poivre.
Chauffer le four à 200°.
Poêler rapidement les bâtonnets de légumes en les gardant al dente.
Déposer 2 coquilles dans de petits plats à œufs, répartir dessus qq bâtonnets de légumes, sel, poivre, huile d’olive, cumin zestes. Recouvrir hermétiquement de papier aluminium et cuire 5 à 7mn au four en baissant à 180°.
@+
Mercotte
COQUILLES ST-JACQUES EN PAPILLOTE
2 coquilles par personne, 1 branche de céleri et ½ poivron rouge coupés en bâtonnets, 4cc d’huile d’olive, 4 pincées de cumin, zeste de citron vert, sel poivre.
Chauffer le four à 200°.
Poêler rapidement les bâtonnets de légumes en les gardant al dente.
Déposer 2 coquilles dans de petits plats à œufs, répartir dessus qq bâtonnets de légumes, sel, poivre, huile d’olive, cumin zestes. Recouvrir hermétiquement de papier aluminium et cuire 5 à 7mn au four en baissant à 180°.
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Mercotte