Ingrédients
Équivalences
- 250gr de chevre frais
- 6 feuilles de brik
- 1oeuf
- 80gr de beurre
- 2cas de persil lat haché
- 2cas de coriandre fraiche haché
- se let poivre
Cornets croustillants au chèvre
pour 12 pieces
250gr de chevre frais
6 feuilles de brik
1oeuf
80gr de beurre
2cas de persil lat haché
2cas de coriandre fraiche haché
se let poivre
ecraser le fromage a la fourchette, ajouter l'oeuf les herbes et du poivre mélanger bien diviser la preparation en 12 parts faire fondre le beurre
coupez les feuilles de brik en deux et baidigeonnez - les légerement de beurre fondu sur une face retournez -les et deposer sur chacun d'elle une part de fromage a 3 cm environ du bord coupée a gauche ou a droite d'un point central sur lequelle vous apuyer avec votre index enroulez la feuille en cornet
deposez les cornets sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faire cuire 20 minutes a four chaud a thermosta 6 et les retouné a mi-cuison
servir chaud en entrée ou amuse bouche
pour 12 pieces
250gr de chevre frais
6 feuilles de brik
1oeuf
80gr de beurre
2cas de persil lat haché
2cas de coriandre fraiche haché
se let poivre
ecraser le fromage a la fourchette, ajouter l'oeuf les herbes et du poivre mélanger bien diviser la preparation en 12 parts faire fondre le beurre
coupez les feuilles de brik en deux et baidigeonnez - les légerement de beurre fondu sur une face retournez -les et deposer sur chacun d'elle une part de fromage a 3 cm environ du bord coupée a gauche ou a droite d'un point central sur lequelle vous apuyer avec votre index enroulez la feuille en cornet
deposez les cornets sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faire cuire 20 minutes a four chaud a thermosta 6 et les retouné a mi-cuison
servir chaud en entrée ou amuse bouche