Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de jambon
- 400 g de champignons de Paris
- 200 ml de sauce tomate
- 20 cl de crème fraîche
- 75 g de gruyère râpé
- 40 g de beurre
- sel
- poivre
Cornets de jambon aux champignons
4 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 20 mn
Ingrédients :
8 tranches de jambon ; 400 g de champignons de Paris ; 200 ml de sauce tomate ; 20 cl de crème fraîche ; 75 g de gruyère râpé ; 40 g de beurre ; sel, poivre
Réalisation :
Lavez et essuyez les champignons, émincez-les. Faites-les revenir dans une noix de beurre pendant 5 minutes.
• Mélangez la crème et la sauce tomate, salez, poivrez, ajoutez les champignons.
• Préchauffez le four th. 7 (210°). Beurrez un plat à gratin.
• Etalez les tranches de jambon. Déposez en leur centre un peu de sauce aux champignons. Roulez-les pour former des cornets.
Déposez-les dans le plat à gratin et nappez avec le restant de sauce. Saupoudrez de gruyère râpé ; faites cuire pendant 15minutes et gratiner pendant 5 minutes sous le gril. Servez très chaud.
Qu'en dites-vous?
4 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 20 mn
Ingrédients :
8 tranches de jambon ; 400 g de champignons de Paris ; 200 ml de sauce tomate ; 20 cl de crème fraîche ; 75 g de gruyère râpé ; 40 g de beurre ; sel, poivre
Réalisation :
Lavez et essuyez les champignons, émincez-les. Faites-les revenir dans une noix de beurre pendant 5 minutes.
• Mélangez la crème et la sauce tomate, salez, poivrez, ajoutez les champignons.
• Préchauffez le four th. 7 (210°). Beurrez un plat à gratin.
• Etalez les tranches de jambon. Déposez en leur centre un peu de sauce aux champignons. Roulez-les pour former des cornets.
Déposez-les dans le plat à gratin et nappez avec le restant de sauce. Saupoudrez de gruyère râpé ; faites cuire pendant 15minutes et gratiner pendant 5 minutes sous le gril. Servez très chaud.
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