Crepéou

Crepéou

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Voici ma recette

Pour 6 couches dans mon crespéou
Sachant qu"'il faut deux oeufs par couche, donc voici ce qu'il faut ajouter par couche/par omelette :

Ingrédients:

12 oeufs au total

1ère Couche
- 1 poivron rouge (précuit et mixé)
- romarin frais

2ème couche
- 2 cuillère à café de pistou de provence journées de Provence

3 ème couche
- 1 oignons (revenu dans de l'huile d'olive et blondi)

4 ème couche
- une poignée d'olive noire dénoyautées (mixé pour obtenir une purée)

5ème couche
- 1 courgettes (rapé mais pas précuite)
- Menthe fraiche

6 ème couche
- 2 cuillère à café de confit de tomates
- persil frais

Préparation:
Faire chauffer une poelle avec un peu d'huile, casser vos oeufs bien battre et ensuite ajouter les préparations dans chaque couche.

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Je pense qu'il est bien de mélanger des légumes frais et des tians pour multiplier les saveurs.
De plus les tians ont des saveurs concentrés qui sont mis en valeur dans ce genre de recette.
On a tellement aimé que je le refait ce week-end !"

J'espère que cette recette vous plaira