Ingrédients
Équivalences
- 4 à 6 crêpes
- 350g de crevettes
- ¼ tasse de miel
- 1 tasse de gruyère
- 1c. à soupe de poudre de curry
- 1c. à thé de moutarde
- 1c. à soupe d'huile d'olive
- jus de citron
- sel et poivre
Crêpe au curry et au miel
Ingrédients
4 à 6 crêpes
350g de crevettes
¼ tasse de miel
1 tasse de gruyère
1c. à soupe de poudre de curry
1c. à thé de moutarde
1c. à soupe d'huile d'olive
jus de citron
sel et poivre
Amalgamez le miel avec la poudre de curry puis ajoutez la moutarde. Salez et poivrez suffisamment puis arrosez de jus de citron. Joignez-y les crevettes et laissez quelques minutes pour qu'elles absorbent bien ce mélange.
Dans l'huile d'olive, faites frire les crevettes à feu vif en veillant à ce qu'elles soient suffisamment cuites. Ne les laissez pas brunir et perdre leur saveur. Une fois prêtes, disposez-les au centre de vos crêpes et roulez celles-ci. Saupoudrez de fromage râpé puis mettez-les au four quelques minutes. Une fois que la pâte commence à prendre de la couleur, ressortez-les et servez vos crêpes bien chaudes.
Ingrédients
4 à 6 crêpes
350g de crevettes
¼ tasse de miel
1 tasse de gruyère
1c. à soupe de poudre de curry
1c. à thé de moutarde
1c. à soupe d'huile d'olive
jus de citron
sel et poivre
Amalgamez le miel avec la poudre de curry puis ajoutez la moutarde. Salez et poivrez suffisamment puis arrosez de jus de citron. Joignez-y les crevettes et laissez quelques minutes pour qu'elles absorbent bien ce mélange.
Dans l'huile d'olive, faites frire les crevettes à feu vif en veillant à ce qu'elles soient suffisamment cuites. Ne les laissez pas brunir et perdre leur saveur. Une fois prêtes, disposez-les au centre de vos crêpes et roulez celles-ci. Saupoudrez de fromage râpé puis mettez-les au four quelques minutes. Une fois que la pâte commence à prendre de la couleur, ressortez-les et servez vos crêpes bien chaudes.
Modifié (mars 2005)