Crèpes farcies
voilà une entrée que je fais de temps en temps.
On peut les faire la veille.
Faire des petites crêpes salées - pâte ordinaire
Par ailleurs , préparer une béchamel
Mettre la moitié dans un saladier et l'autre moitié dans un autre saladier.
1/ Mélanger dans la béchamel, des dés de jambon + du bacon + champignon en lamelles, et en étaler un peu sur chaque petite crèpes - relever les bords que l'on ferme avec un cure dent en bois - ça fais une aumonière - le lendemain on met au four très doucement pour réchauffer -
2/ Faire pareil avec de la béchamel et des crevettes, des moules et du crabes.
Servir sur des petites feuilles de salade (laitue, battavia)
voilà pour l'entrée
voilà une entrée que je fais de temps en temps.
On peut les faire la veille.
Faire des petites crêpes salées - pâte ordinaire
Par ailleurs , préparer une béchamel
Mettre la moitié dans un saladier et l'autre moitié dans un autre saladier.
1/ Mélanger dans la béchamel, des dés de jambon + du bacon + champignon en lamelles, et en étaler un peu sur chaque petite crèpes - relever les bords que l'on ferme avec un cure dent en bois - ça fais une aumonière - le lendemain on met au four très doucement pour réchauffer -
2/ Faire pareil avec de la béchamel et des crevettes, des moules et du crabes.
Servir sur des petites feuilles de salade (laitue, battavia)
voilà pour l'entrée