Crêpes farcies au jambon, champignons et gouda

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Coucou !
tu ne serai pas une fan de gouda par hasard ? LOL
Ca a l'air très bon !
Bises

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Je n'ai pas trop de problème avec le gruyère, mais ca dépend où je l'achète, certaines marques sont moins bonnes que d'autres.

Tu crois qu'avec du chèvre ça peut le faire ? Je raffole de ce fromage, hummmm

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Je fais la quasi la même recette, mais je mets un soupçon de béchamel dans la crêpe, ensuite dans un plat béchamel et fromage râpé au four

Je réalise déjà cette recette depuis pas mal de temps et c'est dé-li-cieux.
La seule (petite) différence c'est que je dépose la tranche de jambon blanc entière directement sur la crêpe et ensuite tout pareil.

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Bonjour ,
J'ai une petite astuce pour que ton gruyère fonde à la cuisson . Une demie heure avant son utilisation , tu le mets à tremper dans du lait (si tu en as besoin après ) ou de l'eau ( que tu peux jeter après ).
Tu vas voir que ton gruyère est devenu moelleux et fond comme du beurre .

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sa a l'air appétissant ,je vais essayer d'en faire.
merci

Bonjour,

Encore une bonne petite recette de notre membre supprimé. Merci beaucoup M'dame la chef.
Bizs.

MERCI JOCE

magnifique très tentée j'en fais ce soir

mais dis-moi la façon de plier tes crêpes est superbes

es-ce la même façon de plier que pour les loempias ?

car j'ai dernièrement reçu une recette de loempias mais ne sais
comment les plier pour refermer la feuille de bric

d'avance merci

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joce
alors les miennes sont prêtes, je viens juste de les finir je les mets au four
et se sera notre repas de ce soir avec une salade du jardin, miam miam

le pliage des crêpes super je l'ai adopté

le verdict après le repas