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Crêpes fourrées aux pommes de terre et gruyère, accompagnées d'une salade de tomates cerises et gruyère

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Ingrédients Équivalences
  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 25cl de lait
  • 30g de beurre
  • une pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Notre repas de ce soir,

Crêpes fourrées et pâte à crêpes

Recette à budget économique Facile

Des crèpes fourrées
Accompagnées d'une salade avec des petits tomates cerises, des dés de gruyère, arrosé d'huile de noix.

Je vous assure un bon repas

A l'intérieur des crêpes :

J'ai rapé des pommes de terre.
Que j'ai mélangé avec de la crème fraiche, deux oeufs, des champignons, du gruyère, du sel et du poivre
J'ai fais revenir le tout dans une poele.
Puis lorsque tout est cuit, j'ai rajouté du jambon coupé en lanières

J'ai plié mes crêpes en portefeuille, et je les ai fourré de ma préparation, j'ai rajouté un peu de gruyère.

J'ai enfourné quelques minutes au four pour réchauffer le tout

Pour la recette de la pâte à crèpes que j'ai faite ici la voici :

100g de farine
3 oeufs
25cl de lait
30g de beurre
une pincée de sel

Et voilà prêt à être dégusté