Ingrédients
Équivalences
- 400 g de crevettes décortiquées et crues (possible en surgelés)
- 4 tomates
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de curcuma
- 4 pincées de poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100 ml d’eau
Crevettes à la sauce tomate
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes :
400 g de crevettes décortiquées et crues (possible en surgelés)
4 tomates
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
4 pincées de poivre
1/4 cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
100 ml d’eau
Préparation
1 Lavez, épluchez et râpez les tomates et l’ail, mettez-les dans une casserole. Ajoutez la coriandre, cumin, curcuma, poivre, sel et l’huile d’olive. Laissez mijoter 5 minutes.
Mettez les crevettes avec la sauce tomate, mélangez puis ajoutez l’eau. Laissez cuire 15 minutes à découvert.
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes :
400 g de crevettes décortiquées et crues (possible en surgelés)
4 tomates
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
4 pincées de poivre
1/4 cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
100 ml d’eau
Préparation
1 Lavez, épluchez et râpez les tomates et l’ail, mettez-les dans une casserole. Ajoutez la coriandre, cumin, curcuma, poivre, sel et l’huile d’olive. Laissez mijoter 5 minutes.
Mettez les crevettes avec la sauce tomate, mélangez puis ajoutez l’eau. Laissez cuire 15 minutes à découvert.