Ingrédients
Équivalences
- grosses crevettes crues
- miel liquide
- eau froide
- trait de Cognac
- curry
- piment de Cayenne
Crevettes roses au miel
Coucou !
Je viens d’attraper ça sur mon livre « Fruits de Mer »
Les deux premières ne sont pas froides, mais originales du moins.
Crevettes roses au miel
Décortiquez de grosses crevettes crues ; délayez du miel (liquide) dans un peu d'eau froide additionnée d'un trait de Cognac ; ajoutez curry et piment de Cayenne (ne salez pas) jetez les crevettes dans de l’huile à friture bouillante : attendez qu’elles brunissent un peu pour les retirer et les égoutter ; nappez avec le miel et servez glacé.
Coucou !
Je viens d’attraper ça sur mon livre « Fruits de Mer »
Les deux premières ne sont pas froides, mais originales du moins.
Crevettes roses au miel
Décortiquez de grosses crevettes crues ; délayez du miel (liquide) dans un peu d'eau froide additionnée d'un trait de Cognac ; ajoutez curry et piment de Cayenne (ne salez pas) jetez les crevettes dans de l’huile à friture bouillante : attendez qu’elles brunissent un peu pour les retirer et les égoutter ; nappez avec le miel et servez glacé.