Ingrédients
Équivalences
- 4 croissants
- 1 tranche de jambon (50g)
- 2 c à soupe de champignons émincés
- 25 cl de lait
- 1 jaune d’œuf
- 1 c à café de maïzena
- gruyère râpé
- sel fin, poivre
** Croissants au jambon et champignons **
Ingrédients:
4 personnes.
4 croissants.
1 tranche de jambon = 50 gr.
2 c à soupe de champignons émincés.
25 cl de lait.
1 jaune d’œuf.
1 c à café de maïzena.
gruyère râpé.
sel fin,poivre.
Préparation:
préchauffer le four à 200°C.
mettre une feuille de papier sulfurisé.
couper les croissants.
pincer la mie à l’intérieur.
séparer le jaune et blanc d’œuf.
faites chauffer le lait dans une casserole.
mélanger à fur à mesure.
le lait chaud,la maïzena,le persil,jambon,le jaune d’œuf hors feu.
en dernier,les champignons,un peu de gruyère râpé.
épaissir presque au maximum.
fourrer les croissants du mélange.
parsemer de gruyère râpé.
et mettre sur une grille de four.
cuisson 15 minutes à 180°C = 15/20 minutes.
**SERVEZ CHAUD OU TIÈDE **
** bon appétit à tous **
Ingrédients:
4 personnes.
4 croissants.
1 tranche de jambon = 50 gr.
2 c à soupe de champignons émincés.
25 cl de lait.
1 jaune d’œuf.
1 c à café de maïzena.
gruyère râpé.
sel fin,poivre.
Préparation:
préchauffer le four à 200°C.
mettre une feuille de papier sulfurisé.
couper les croissants.
pincer la mie à l’intérieur.
séparer le jaune et blanc d’œuf.
faites chauffer le lait dans une casserole.
mélanger à fur à mesure.
le lait chaud,la maïzena,le persil,jambon,le jaune d’œuf hors feu.
en dernier,les champignons,un peu de gruyère râpé.
épaissir presque au maximum.
fourrer les croissants du mélange.
parsemer de gruyère râpé.
et mettre sur une grille de four.
cuisson 15 minutes à 180°C = 15/20 minutes.
**SERVEZ CHAUD OU TIÈDE **
** bon appétit à tous **