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Croissants au saumon fumé et crème de ciboulette

1 réponse · 6926 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • tranches de saumon fumé
  • pâte feuilletée étalée
  • crème fraiche
  • ciboulette
  • un jaune d'oeuf
  • poivre
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
alors voilà une petite recette toute simple mais tellement bonne et on y pense jamais Cligne de l'oeil

Facile
tranches de saumon fumé
pâte feuilletée étalée
crème fraiche
ciboulette
poivre, sel
un jaune d'oeuf

faire des traingles avec la pate feuilletée et faire des sortes de croissants avec une tranche de saumon fumé, dorer au jaune d'oeuf et enfourner au four (entre 15 et 20 min je pense, j'ai jamais bien regardé le temps de cuisson)
pendant ce temps, mélanger à la crème fraiche, la ciboulette, saler, poivrer et mettre au frais en attendant la fin de la cuisson des croissants

déguster les croissants chaud avec la crème fraiche préparée. Un vrai délice ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
Je confirme le résultat est excellent!

Mais personnellement je remplace la ciboulette par de l'aneth (en effet je trouve que l'aneth et le saumon se marient à merveille).

Enfin c'est toujours un succès à l'apéro!