Aller au contenu

Croque-monsieur aux camembert, jambon braisé et poireau

2 réponses · 1574 vues

Mijotés en sauceMijoté & Braisé
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 blanc de poireau coupé en tronçons
  • 80g de beurre
  • 2 tranches de jambon braisé
  • 1 camembert
  • 8 tranches de pain de mie
  • Sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 4 personnes

Ingrédients

1 blanc de poireau coupé en tronçons
80 g de beurre
2 tranches de jambon braisé
1 camembert
8 tranches de pain de mie
Sel, poivre

Préparation

Dans une poêle, faire fondre 20 g de beurre, y cuire le poireau 2 minutes à feu doux. Egoutter sur du papier absorbant.
Couper les tranches de jambon en deux.
Tailler le camembert en 16 portions.
Déposer sur 4 tranches de pain de mie une demie tranche de jambon braisé. Répartir une couche de poireau, puis, une couche de camembert (4 portions). Recouvrir d’une tranche de pain de mie. Aplatir.

Dans une poêle, faire fondre 15 g de beurre, y faire colorer un à un les croques sur chaque face ou dans l'appareil à crok ou au four sur la plaque en fonte.
Déguster bien chaud accompagné d'une pt salade verte
2
ah je l'ai pris, ça change des croq mR traditionnel mais j'ai pas l'impression que les poireaux soit cuits en 2 mn Choqué, hein ?, comment ? enfin je verrai bien ...
3
Comme c'est juste un blanc donc une petite quantité ça cuit vite et cela dépend si tu préfères fondant ou un peu croquant, à toi de goûter et de juger selon ton goût Clin d'oeil
Moi personnellement je cuis peu les légumes pour garder leurs saveurs et vitamines
Bon appétiiiit et bonne année aussi Très heureux impatient !
Recettes similaires