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Croquettes de fromages

1 réponse · 1057 vues

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pouvez vous me donner des recettes que vous connaissez sur les croquettes au fromages car c'est pour se soir. Très Heureux

merci
2 Recette

Croquettes de fromage

Ingrédients Équivalences
  • 150grs de gruyère
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 6 pommes de terre moyennes cuites
  • 6 cuillères de lait
  • persil
  • poivre et sel
  • chapelure
  • 2 oeufs battus
Recette certifiée 100% sans IA
Razz (Ha ouaip :-p) Bonjour LICHTE

voici une recette de croquettes au fromage :

150grs de gruyère, 3 jaunes d'oeufs, 6 pommes de terre moyennes cuites, 6 cuillères de lait, persil, poivre et sel , chapelure, plus 2 oeufs battus pour enrober.

Écraser les pommes de terre cuites ajouter les oeufs, le gruyère, le lait , poivre, persil et sel, bien amalgamer le tout . puis les passer dans les oeufs battus, puis dans la chapelure .
Faire frire dans l'huile très chaude , puis les poser sur du papier absorbant .