Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 1cc de levure chimique
- 1cc rase de sel
- 4 demi tranches de jambon
- 1 oeuf
- une cs de creme
- 40g de fromage de gruyere
CROUSTILLANTS AU JAMBON ET AU FROMAGE
preparer une pate en melangeant
200 gr de farine
100 gr beurre
1 cc de levure chimique
1 cc rase de sel
4 demi tranches jambon
Etaler sur une epaisseur de 3 mm et couper en 4 rectangles
Sur une 1/2 tranche de jambon etaler une cs du melange compose :
1 oeuf et une cs de creme
sel poivre
parsemer de 40 gr de fruyere rape
rouler la tranche de jambon et l'enfermer dans un rectangle de pate
dorer a l'oeuf
Parsemer de gruyere rape et faire cuire dans le four 200 pendant 35/40 mn
preparer une pate en melangeant
200 gr de farine
100 gr beurre
1 cc de levure chimique
1 cc rase de sel
4 demi tranches jambon
Etaler sur une epaisseur de 3 mm et couper en 4 rectangles
Sur une 1/2 tranche de jambon etaler une cs du melange compose :
1 oeuf et une cs de creme
sel poivre
parsemer de 40 gr de fruyere rape
rouler la tranche de jambon et l'enfermer dans un rectangle de pate
dorer a l'oeuf
Parsemer de gruyere rape et faire cuire dans le four 200 pendant 35/40 mn
Modifié (nov. 2007)