bonjour je voulais savoir si ça existait un crumble d'oignon ? et si oui est ce que qulqu'un a la recette svp ? merci
Crumble aux oignons
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Recette
Croustillant d'oignons aux épices et au beurre
Ingrédients
Équivalences
- 4 beaux oignons
- 250g de farine
- 2 c à c de quatre épices
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre moi demi-sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- cassonade
- vinaigre
Je vous la donne mais je ne rappelle plus où j'avais trouvé cette recette, il me semble que c'est sur le site alors si l'auteur me lit, qu'il m'excuse...
- 4 beaux oignons à faire revenir dans l'huile d'olive
pour la pâte mixer le tout ensemble au robot jusqu'à ce que le crochet ne colle plus :
- 250g de farine
- 2 c à c de quatre épices
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre moi demi-sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
Saupourdrer un fond de plat de cassonade et fondre pour caraméliser. Y déposer les oignons sans tasser et verser 2 c à s de vinaigre.
Recouvrir le tout avec la pâte en prenant soin de border les côtés.
Cuire au four 30 minutes à 180°
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