Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgettes
- 100g de beurre
- 75g de parmesan
- 50g de farine
- échalote
- ail
Crumble de courgettes
1kg de courgettes
- 100g de beurre
- 75g de parmesan
- 50g de farine
- Échalote, ail
- Sel, poivre
Recette :
1- Cuire les courgettes à la vapeur pendant 20mn.
2- Les égoutter puis ajouter 1 cuillère à soupe d'échalote déshydratée, de l'ail et 3 cuillères à soupe de parmesan.
3- Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli à la farine et 50g de parmesan.
4- Mettre les courgettes dans un plat à gratin beurré et appliquer la pâte à crumble dessus.
5- Mettre au four à 180°C pendant 25mn.
bon appétit
Byrrh
1kg de courgettes
- 100g de beurre
- 75g de parmesan
- 50g de farine
- Échalote, ail
- Sel, poivre
Recette :
1- Cuire les courgettes à la vapeur pendant 20mn.
2- Les égoutter puis ajouter 1 cuillère à soupe d'échalote déshydratée, de l'ail et 3 cuillères à soupe de parmesan.
3- Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli à la farine et 50g de parmesan.
4- Mettre les courgettes dans un plat à gratin beurré et appliquer la pâte à crumble dessus.
5- Mettre au four à 180°C pendant 25mn.
bon appétit
Byrrh