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Cuisses de grenouille caramélisées

1 réponse · 2078 vues

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Qui sait ou je pourrais trouver des cuisses de grenouille taureau?
Les genouilles taureau sont des grenouilles géantes, une vraie calamité (nuisibles) car elles prolifèrent au détriment de toutes les autres...

Du point de vu taille elle est à la grenouille ce que le rat est a la souris...

Vous pouvez imaginer la taille des cuisses, il doit y avoir de quoi ronger après l'os...
2 Recette

Cuisses de grenouilles caramélisées

Ingrédients Équivalences
  • environ 24 cuisses de grenouille
  • 3 càs de sauce soja
  • 3 càs de miel
  • sel
  • poivre
  • huile
  • 1 gousse d'ail
Recette certifiée 100% sans IA
C'est vrai que c'est pas beau à voir ! Malheureux (triste)
Ton article est très interressant !

Ceci dit, à la base ce n'est pas un mutant cette bestiole, elle existe bel et bien en Amérique ! Comment ils font là bas ? Choqué
Et puis, pourquoi est ce qu'on l'a introduite en france ???

En tout cas, si c'est comestible, ça doit plus ressembler à une cuisse de coquelet qu'à une cuisse de grenouille ! Cligne de l'oeil

Sinon voici une excellente recette à déguster avec des petites ou des grosses cuisses :

Cuisses de grenouilles caramélisées

Dans un plat creux, faire mariner pendant au moins 1 heure les cuisses de grenouille (environ 24) dans 3 càs de sauce soja et 3 càs de miel.

Eponger les cuisses, salez et poivrez.

Faire revenir les cuisses dans une poêle avec de l'huile très chaude et une gousse d'ail , à feu vif.

Retournez les cuisses et rajouter le reste de marinade.

Prolongez la cuisson en arrosant au maximum jusqu'à cuisson complète des cuisses

Servir très chaud !

Bon ap !
Pika