Cuisses de grenouilles

voilà, à partir de juillet (c'est la loi) mon zome va aller pécher des grenouilles, je voulais savoir si vous aviez d'autres recettes à part celle que tout le monde fait. Ou alors des petites variantes!Merci

Tu peux les cuisiner avec de l'ail, du persil et du vin blanc ou encore les faire au parika ou au curry,
je les fait aussi cuire nature et je les mange avec du tabasco sinon tu les décortique et tu les cuisines avec des champignon et du vin blanc et tu garni une crêpe de ce mélange

Salut Kokotte,
Pour ma part je flambe les cuisses de grenouilles au cognac, un délice. Mais juste avant je les ai fait revenir avec de l'échalote de l'ail et du persil!!!
Tu peux faire aussi à la provençale avec du romarin et des tomates des oignons de l'ail etc...
voilà rien de bien original !!!!

CUISSES DE GRENOUILLES A LA CRÈME ET CIBOULETTE

cuisses de grenouilles
ciboulette
crème
farine
beurre
sel
poivre

Faire dorer les cuisses de grenouilles farinées au beurre dans la poêle par petites quantités. Remettre pour finir toutes les cuisses dans la poêle.. Ajouter de la crème fraîche. Saler et poivrer. Laisser un peu la sauce se lier. Parsemer de ciboulette.

Bonjour et bienvenue,

BROCHETTES DE CUISSES DE GRENOUILLES

Faire mariner pendant 2 h, 2 les cuisses de grenouilles dans un verre d'huile d'olive avec sel, poivre,
2 gousses d'ail hachées, thym, laurier, romarin. Couper 4 petites tomates en deux. Citronner 8 têtes de champignons. Enfiler tous ces éléments en les alternant et faire griller 15 mn en arrosant de temps en temps avec l'huile.

Bonjour...

Je voudrais savoir une petite chose,si possible avant demain (lol !)..
J'ai prévu de faire des cuisses de grenouilles,en restant classique.

Mais j'ai acheté hier par erreur un pot de boursin cuisine "echalotte-cibouelette" au lieu de "ail et fines herbes"....

Puis je quand même l'utiliser ? Pour cette recette ? (je peux rajouter de l'ail frais,j'en ai,ca ira ?!)

Sinon,je fais quoi d'autre avec ? (Eh oui,par curiosité,j'ai ouvert le pot,donc je dois le consommer dans les deux trois jours,bien joue aline... ! Hum)

Je demande donc si possible une réponse avant demain,car je dois aller faire mes courses, donc si ca ne va pas,j'irai racheter de l'autre variété,mais je n'aime pas gâcher,quoi !

Merci d'avance a toutes.... Et vive Toinette ! Biz a toutes,a vos méninges...

Bonsoir!
je n'essaierai pas avec les grenouilles...
Mais tu dois trouver des recettes avec le boursin
Il n'y a rien de noté sur le pot?
Bonne nuit
marie

aline,tu peux en farcir un poulet,c'est très bon de la sorte!

bises,et à toi aussi,Marie

Bonne nuit Matisse,j'ai reçu ton mp!
Je te répondrai
marie