Cuisses de grenouilles à la persillade

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1 mars 2005

j'ai acheté des cuisses de grenouilles surgelées,mais je ne sais pas les préparer(j en ai mangé 1 fois au resto chinois et j'ai trouvé ca plutôt bon).

pourriez vous m aider svp? merci d avance.....

2 mars 2005

bonjour

faire décongeler bien essorer tes cuisses faire fondre du beurre et de l'huile les rouler ds la farine si elles sont grosses sinon pas la peine et les faire frire bien grillées ds une poêle en les nourissant bien avec le beurre les égoutter ajouter de l'ail et du persil ds le beurre de cuisson et arroser les grnouilles saler et poivrer.

a+ muscadine