Ingrédients
Équivalences
- 700 gr pdt
- 2 ciboules
- 500 gr crevettes roses cuites
- 1 échalote hachée
- 10 cl crème épaisse
- 100 gr fromage frais 1/2 sel
- 4 branches céleri
- 2 c.s. jus de citron
- 1 c.s. câpres
Délice tiède aux crevettes roses
4 pers.
Prép: 15 min
Cuisson: 20 min
700 gr pdt
2 ciboules
500 gr crevettes roses cuites
1 échalote hachée
10 cl crème épaisse
100 gr fromage frais 1/2 sel
4 branches céleri
2 c.s. jus de citron
1 c.s. câpres
Ciboulette, sel, poivre
Ecraser le fromage 1/2 sel à la fourchette et mélanger rapidement avec la crème, l'échalote, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
Garder au frais.
Eplucher les pdt et les cuire à l'eau.
Décortiquer les crevettes.
Emincer le céleri.
Couper les ciboules en fines rondelles.
Disposer pdt chaudes coupées en rondelles et crevettes sur les assiettes.
Parsemer de câpres, ciboules et céleri.
Présenter la sauce à part.
4 pers.
Prép: 15 min
Cuisson: 20 min
700 gr pdt
2 ciboules
500 gr crevettes roses cuites
1 échalote hachée
10 cl crème épaisse
100 gr fromage frais 1/2 sel
4 branches céleri
2 c.s. jus de citron
1 c.s. câpres
Ciboulette, sel, poivre
Ecraser le fromage 1/2 sel à la fourchette et mélanger rapidement avec la crème, l'échalote, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
Garder au frais.
Eplucher les pdt et les cuire à l'eau.
Décortiquer les crevettes.
Emincer le céleri.
Couper les ciboules en fines rondelles.
Disposer pdt chaudes coupées en rondelles et crevettes sur les assiettes.
Parsemer de câpres, ciboules et céleri.
Présenter la sauce à part.