Ingrédients
Équivalences
- 5 A 6 dz d'escargots
- 1bt tomate couli
- 4 A 5 gousses d'ail
- 1 bt de persil
- piment de cayenne,sel poivre
- polenta
la pluie ! temps d'escargots?? 
voici 1 recette
5 A 6 dz d'escargots
1bt tomate couli
4 A 5 gousses d'ail
1 bt de persil
piment de cayenne,sel poivre.
polenta cuisson rapide
+++++
Faire revenir l'ail (ecraser) et le persil (hacher) ds 2 CaS d'huile d'olive
rajouter la tomate
assaisonner selon votre gout (+ou-- de piment)
cuisson douce 1h30 environ .
rajouter les escargots 15 a20mn avant la fin .
servir avec la polenta .
astuce
mettre la polenta ds des petits moules
demouler juste avant de servir
( C+ joli)
voici 1 recette
5 A 6 dz d'escargots
1bt tomate couli
4 A 5 gousses d'ail
1 bt de persil
piment de cayenne,sel poivre.
polenta cuisson rapide
+++++
Faire revenir l'ail (ecraser) et le persil (hacher) ds 2 CaS d'huile d'olive
rajouter la tomate
assaisonner selon votre gout (+ou-- de piment)
cuisson douce 1h30 environ .rajouter les escargots 15 a20mn avant la fin .
servir avec la polenta .
astuce
mettre la polenta ds des petits moules
demouler juste avant de servir
( C+ joli)