Escargots aux noix

bonjour!

J'ai des escargots (avec ou sans coquille) et je cherche une recette pour samedi soir... j'avais pensé a des escargots a la creme d'estragon (mangés a mon mariage) mais je sais pas comment ca se prepare...

si qqun a une idée je suis preneuse (en evitant les escargots persillade svp)

Merci d'avance et gros bisous !

Escargots aux noix
- faire un beurre avec échalottes, ail, sel, poivre et noix en poudre
- mettre dans des demi-noix 1 escargot et 1 c. à café de beurre aux noix
- placer les coques de noix garnies sur un lit de gros sel dans des plats individuels
- faire cuire 20 min au four (200 °)

Moi, j'adore !